气,并且生意十分的红火。
但是,许大茂基本上没怎么抓过服务方面,服务方面如果好好抓一抓的话,兴许能够让酒楼的生意,更上一层楼。
故而现在,许大茂便是打算,好好抓一抓,服务方面的问题了。
“首先第一件事,就是关于菜品方面的问题。我们的菜品里,现在已经加入了小龙虾。小龙虾这是一道全新的菜品,不单单是国内,国外目前也没有人吃。”
“但是,经过我的开发,小龙虾的味道十分的不错。所以接下来,我们主要要推广小龙虾。每个服务员,必须记住,如何向客人推广小龙虾,并且教会客人吃法。”
“这一点,后面你们回到各自负责的店里,让后厨好好教教你们。”
许大茂开口,说完了第一件事儿。
不过现在显然是所有人都并不关心第一件事儿的,毕竟第一件事儿,她们先前已经听说过了。
现在服务员最关心的,莫过于便是第二件事儿了,也就是关于制服的事儿。
许大茂的酒楼,服务员都是经过精挑细选的,基本上都是二十出头的年轻小姑娘。
这一个个的,一个比一个水灵儿。
穿着老土的工作服,完全展现不出来她们的漂亮,所以对客人,并没有什么吸引力。
如果服务员一个个打扮的花枝招展的,菜难吃一点,估计都有一大半lsp愿意过来吃饭。
去酒楼吃什么饭啊?看服务员不香吗?
“接下来就是制服的事情了,于莉,你出列。”
许大茂叫了叫于莉,很快,于莉便站了出来。
“到这里来,面向大家。”
许大茂接着道。
可以看得出来,现在于莉的脸有点红,有点害羞。
“大家可以看看,这个呢,以后就是我们大堂经理,规定的工作服之一。现在,有哪位大堂经理,想要辞职的?”
许大茂开口问道。
除了于莉之外,还有三位大堂经理,其中两人没有说话。
这两人呢,身材相貌也都是不错,这种工作服,完全能够展现出她们的美。
但是长得最次,身材最难的孟小杏,却是站了出来。
“许总,为什么要穿这种衣服啊?我们是来上班的,又不是来……又不是来卖的,穿成这样干什么啊?”
······求鲜花·········
孟小杏这丫头,年纪不大,胆子倒是不小,直接就站了出来,质问起了许大茂。
“你也是大堂经理?”许大茂皱着眉头问道。
“是啊。”孟小杏回答道。
“谁让你当的大堂经理?”许大茂追问道。
“我五子哥啊!”
听到回答,许大茂看向了韩春明,问道:“春明儿,是这么回事儿吗?”
“许总,是的。虽然小杏儿是我表妹,但是她的业务能力没有问题,所以……”
“我需要的是业务能力吗?”许大茂直接打断道。
被这么
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