磁炉前打开电磁炉的火控。
拿起铲子，顺手把赵若鸣洗净切好的木耳和山药端走：“食材再好，也需要厨艺衬托。我看你做饭都不讲究调料配比，完全是凭感觉。这样做出来的东西，怎么可能与美味和精致挂钩？”
女乡长这意思是要是要和自己PK一下，同时她的关注点也非常奇怪。
咱这是做中餐，可不就是凭感觉。
再说了，但凡吃过本谷主做的菜，好像也没有谁说不好。
看来今天对她的打击不小，连与建设毫不相关的方面，她也要力争挽回一点颜面：“领导，你要这么说，我们就再来比一下子。”
肖云馨轻轻点头，露出一个自信的微笑。
这次的比试没有赌注，关乎自信。
讲真，赵若鸣还真没想过，有一天居然会和人比厨艺。
一瞬间，他打起十二分精神，菜刀锅铲起飞。
突破第二层带来的更快的速度，让肖云馨都看不清他的手。
反观女乡长这边。
油倒入锅中开始热油之后，才掏出手机开始查询木耳炒山药的菜谱。
将菜倒入锅中，还未沥尽的水遇上温度过高的热油，噼里啪啦吓得她有点跳脚，连忙把手机放到一旁，举起锅盖当盾牌。
锅盖在前遮挡住视线，她手里的铲子都不知道再往哪里铲。木耳和山药没有在锅里愉快翻滚，反而被她给铲出去许多。
赵若鸣看得目瞪口呆，忍不住问道：“领导，你是认真的吗？你确定你是在炒菜，不是在练铲功？”
肖云馨瞥了他一眼，很认真到：“护林员，当上大谷主之后，你还自动解锁吐槽技能了？”
“啊哈哈哈，快乐厨房，开心就好！”
赵若鸣打了句哈哈，看见被她弄得到处都是木耳和山药，有点心疼。
他把弄出来的食材洗干净重新扔进锅里，见她那笨手笨脚的样子，忍不住劝谏道：“领导，油爆炸会烫伤皮肤。要不我来，你在一旁指导？”
肖云馨从善如流，把锅盖和铲子一起交给赵若鸣，站到了三米开外。
静静紧紧盯着手机上的食谱，问道：“炒几秒钟了？”
赵若鸣听到这个问题，直接愣住。
他做饭的时间单位从来不以秒记，到底是什么样超凡脱俗的厨艺，才需要用秒来衡量。
多一秒少一秒的，难道口味有什么讲究？
“不是，你从哪找的菜谱，怎么听起来很不靠谱的样子？”
“随便搜的……你到底炒多少秒了。”
“大概90秒。”
“保持猛火再翻炒30秒。力度要稳，速度要匀。”
好家伙，不愧是当领导的。
说起来头头是道，真让她来，笨手笨脚。
“好，时间到。先放盐！”
肖云馨端着调料盒靠过来，拿起勺子舀了一勺盐，又看了眼手机问道：“这一勺有3克吗？”
“嗯？这是什么说法。”
“这上面说要放3克盐。”
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