杀水比盐更好吃，杀出水的白萝卜吃起来既少了萝卜的生涩味儿又很清脆。
大概过了一刻钟，三个纸人还没把黄瓜切好。
她先把腌好的白萝卜挤干水份。
把挤干水份的白萝卜放到坛子里。加入姜丝，蒜片，小米椒切圈。再调入酱油和香醋。秘制腌菜料，芝麻大料花椒炸好的辣椒油，搅拌均匀。
调料可以多加一些，白萝卜也会更入味。
她腌的咸菜之所以好吃有滋味，很重要的一点就是她舍得下料。
古人不舍得下料，味道吃起来就会寡淡很多。
白萝卜腌好后把坛子盖子盖好密封，腌制俩天就又可以吃了。
三个纸片人已经把黄瓜也切好了。
楚清辰找来个大盆，把黄瓜放到盆里，加些盐巴腌制。
黄瓜腌制的时间长，要四五个时辰。
不能像是白萝卜时间短用白糖，就只能用盐巴腌制。
楚清辰从空间里取出个保鲜膜封住盆子不透气。
黄瓜就放一旁杀水就行，等到她卖完竹筒饭从城里回来再腌制。
她忙了很多事情后，俩个半时辰过去了，酱牛肉也好了。
锅盖掀开，浓郁的牛肉香飘到好几里地。
沈墨初早就醒了，也不知道女人一早上起来在后厨忙什么，足足听了俩个多时辰的敲打声。
这会一股馋人的肉香飘到屋里。
他原本不是爱吃的人，闻着这肉香味都想立马来上俩口解解馋。
沈墨初是多么的痛恨自己不能下床走路，要不就能去后厨看看女人究竟做得什么肉这么香。
“娘一早上你就做好吃的，好香”
俩个孩子一副睡眼惺忪的样子，困意在闻到娘做得肉时，立马消失不见。
反倒是肚子饿得咕咕叫起来。
“快去洗脸，洗手，娘做得酱牛肉，先切一盘给你们吃”
楚清辰说着手上的动作不停，不一会的功夫就切好一盘牛肉。
等到俩个小家伙洗了手回来，俩个人四双眼珠子盯着一盘肉，如狼似虎的目光，像是几顿没吃饭了一般。
“端上去吃吧”
楚清辰又给俩个娃拿了一盘五个竹筒饭，又盛了半盆大骨汤递过去。
“咳咳咳……”
沈墨初闻着肉香味，听到俩个孩子的脚步声，猜着他们怕是端了肉要去吃。
他不好意思开口索要，只好假意咳嗽提醒俩个孩子。
哥，好像是爹的声音，爹他醒了？
“嗯，快走，这肉这么香，恐怕爹会惦记”
哥哥的话一落，圆宝才反应过来，生怕被爹叫喊住。
手上稳稳的端着酱牛肉，脚却走得飞快。
沈墨初在房中听着俩个孩子的脚步声越来越远，眉头拧的跟麻花似的。
俩个白眼狼，就不能想想，闻着肉香，吃不到肉备受煎熬的爹爹。
楚清辰还在后厨忙乎，和三个纸片人终于把切成块的酱牛肉，腊肠，胡萝卜丁，洋葱丁放到竹筒里，竹子上已经铺了一层厚厚的泡好的香米，放好食材，加入秘制拌饭料，在覆盖一层香米，竹筒饭就制作完成。
把竹筒饭摆好上锅蒸。
得蒸一个时辰，这个时间楚清辰收回纸片人。
又切了一盘满满的酱牛肉，捡了一盘五个竹筒饭，一手端个盘子。
请收藏：https://m.jianshi8.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）