当唐云走进厨堂那一刻，安小姐就情不自禁地捏起了粉拳，这是下意识，她自己完全没有察觉。
似乎她一个旁观者，比身在其中的唐小厨还要紧张得多。
因此看到唐云突然仰头大笑，安小姐就觉得既然好气又好笑。
“本小姐都快替你担心死了，你自己竟然不专心，还在那里傻笑？
气死我了，本小姐凭什么要怕他会输？
他输与赢，又与我何干？”
安小姐有些言不由衷，心里这么赌气，人去转脸笑看着旁边的石大壮和窦虎，温柔一笑，问道：“大壮，你们东家事先可曾有所准备？”
“准备？”
石大壮歪着粗脖想了想，尔后摇头笑道，“不曾发现。
怎么了，安小姐？”
“没什么，没什么！”
安碧如连忙摆手，嘿嘿笑道，“就随口一问，想一出是一出呗！”
而厨堂之内的气氛已然沸腾了起来，所有食材料理停当，两位大厨都已站到了灶台前，猪油下锅，火势更旺，铁锅内油花乱炸，猪油特有的浓郁香味自锅内散出，飘向大堂。
石大壮用力吸了吸鼻子，仰头，微闭双目，语调十分感慨地道：“不错！就是这个味道！”
“什么味道？”
安小姐不解地眨眨眼睛。
“唐神厨的味道！”
石大壮睁开眼，一本正经地看着安小姐说道。
安碧如“噗”地一声掩嘴乐了，我还当是你外祖母的味道呢？
竟是那登徒子的味道！“不知大壮何出此言？”
石大壮搔搔后脑勺，列开大嘴笑道：“这个安小姐怎么会懂？
只有经常出入厨舍，与云儿并肩颠勺，时间久了就能体会到云儿的味道了！”
“得了吧！”
安小姐不以为然地说道，“不就是猪油下锅的香味么？
还什么云儿的味道！”
一个人再优秀，也不可能方方面面都优秀，譬如唐云，他有他的长处，但也有他的短处。
石大壮亦然，石大壮在某些方面就比唐云优秀，譬如现在，他发现自己跟安小姐解释不清楚，他选择了沉默。
好男不跟女斗嘛。
安小姐见石大壮转过头去了，也自觉无趣，于是也不出声了。
如果唐云也能跟石大壮学学，他和安小姐还怎么会一见面就吵？
俩人若是不天天吵，也不会搞成现在这等局面了。
厨堂之内现在已是热火朝天了，油下锅，食材下锅，“麻辣香蟹”是爆炒，麻辣麻辣，这道菜的风味自然是麻辣爽口了。
其实唐云并没有想要标新立异，麻辣正是川味的根本，只是今日换了一道不常做的食材而已。
正如唐小厨平常教导石大壮时所说的话，要学好川味，须得从味型下手。
川味数十种味型，麻辣味只是其中一种而已，只要学会了麻辣味的做法，那不管遇到什么食材都能做出正宗麻辣味。
当然，这里所谓的正宗是相对而言
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