老汤杂碎。我这做法属于清汤杂碎，食材都是先经过了烹煮之后再熬汤的，可以保证食材的干净。原汤杂碎估计出自品尝的不好接受，老汤杂碎需要熬煮老汤，不是一时三刻就能做出来的。三味指的是伴汤吃的三种佐料，香菜小葱，盐，还有辣椒面，食客可以根据口味添加三种调味。”
叶垂接着介绍道，上一世叶垂为了这道美味还特意跑到西北建安，跟一位老师傅学的手艺，他露出一抹遗憾神色来：“可惜条件并不允许，否则我倒是可以做出原汁原味的羊杂汤来给大家品尝。”
“我一点也不期待……”林薇鼓着嘴巴低声说，又转头看了一眼后院方向，“叶垂，雨堰姐好不容易要原谅你了，但你这道羊杂汤我看又让她火上浇油了……”
叶垂：“……”
这能怪他么？
再说了，不管猪血豆腐还是羊杂，都属于华夏经典美味，特别是猪血豆腐汤，据说在某些地区还特别受女孩子欢迎的好吧……
叶垂转头有些无奈的看了一眼后院的方向，心想等会自己还是好好去跟这二徒弟赔罪好了，他指了指餐桌上的菜，继续说道：“你们别管大雨的事情了，先吃饭吧。”
跟着叶垂盛了一碗饭，夹了几块韩雨堰可能喜欢吃的菜就腆着老脸来到后院韩雨堰的房间外，敲门赔罪，但韩雨堰这一次是铁了心了，坚决不肯原谅叶垂，好说歹说就是不肯开门。
叶垂正无奈呢，安小小一路小跑的跑过来：“师父，韩老来了。”
“韩老来了？”叶垂一喜，继续跟韩雨堰说，“大雨快开门，你爷爷来了。”
“你别想骗我，我才不会上当呢。”韩雨堰的声音从房间内传出来。
“真的……”
“就不开门！”
叶垂一脸无奈，转头将手里的饭碗递给安小小说：“你先继续敲门，我去接待韩老。”
“哦，好的师父。”安小小点了点头，接过饭碗坐在门口台阶上就美美的吃了起来。
叶垂：“……这不是给你吃的。”
“人家肚子很饿了！”安小小立刻仰着脖子说，“正在长身体的时候不按时吃饭以后会长不高的！”
“……”
叶垂有些汗的回到饭店大厅，就看到韩老正坐在先前安小小的位子上，老爷子正在大快朵颐，这段时间满汉楼开张，韩老也是常客，是经常过来光顾的，用他的话说，那就是活了大半辈子终于找到可以痛快吃东西的地方了，而很显然，韩老的加入让餐桌旁的许多人都有些不自在了起来。
特别是董倩跟田小杜，还有秦一月，跟这位享誉中外的美食家同桌吃饭，绝对是一种难言的折磨。
当然，这些人中最有意见的估计还要数王诗雨小朋友了。
这小东西正打算去夹放在面前的梅菜扣肉，结果筷子还没有夹住，韩老就抢先把她看重的
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