液烤熟。
“这类的蛋皮，食谱里没有特别的标注味道，所以这就是大部分料理人可以自由发挥的部分，只要不太过超越正常范畴，那么就是都可以接受的。”
最终赵扶余才选择了如今的这个版本。
所以为什么他敢使用干货海鲜这些类型，味道强烈的食材进入炒饭当中，因为相较于要炒的米饭，这些食材实际上并不算多。
然后赵扶余还将之前就碾碎的波士顿龙虾的虾黄给放入了过筛的蛋液中，甚至还有一些切碎的西蓝花，葱花之类，也是为了提味的，让蛋液不止是金黄，也拥有丰富的内容。
因为是要裹在炒饭球外围的，所以蛋皮不能厚，但是这种不厚也是相对来说，比起真正意义上的普通蛋皮，它还是会更厚几分。
蛋液要是遇水稀释的太厉害，也就不会成型，自然也是无法将炒饭包裹住。
尤其是这种蛋皮也有很大的讲究，类似于制作东樱料理传统玉子烧的做法，但又有不同之处。
这是料理需要决定的，相对意义上的薄厚，而并非是常规标准里的薄厚。
也就达到了料理所需的程度，也是赵扶余需要的地步。
还有就是铺设那种比较吸热的铁板，汇聚阳光的热量，然后在铁板上一边制作蛋皮，一边让炒饭滚下去，不但可以让层层蛋皮包裹住炒饭，并且还能维持住蛋皮内层柔嫩无比的口感。
因为这两种方式虽然都能够完成这道料理，可终究还是太过考验个人的手力，眼力的结合，对身体素质要求太高，如果是仅仅是身体素质稍好，接近狼级的普通料理人呢？
也能继续用这类似的办法来烹饪么？
要是必须分成几个人来烹饪，那么赵扶余的这个想法，其实就不算出众了。
赵扶余做的就是这种事情。
但是这两种想法，都很快的就被赵扶余给否定了。
至于调味，赵扶余倒是并没有太过复杂，只不过是在进行蛋皮制作之前才放了一些盐和糖，目的其实也是为了防止太早加入调味料，让蔬菜释放味道，稀释了蛋液。
考虑到更多的普通人，也可以借他传授的一些方式来进行料理，不会觉得做不到，仅仅只是觉得会稍微困难一点。
“可是也不能太厚，因为要包裹几层，让蛋皮吸收了的阳光的温度和气息，缓慢的渗透到炒饭之中。”
利用太阳进行烹饪，在过去是很不可思议的一件事，到了现代却早已经不是什么难事，无论是利用太阳的聚光俩加热铁板，还是吸收太阳光转化为电器可以使用的电能，都是可以考虑的事情。
“只不过要注意需要包裹住炒饭球的蛋皮，肯定不会太薄，否则一滚下去冲击力就会让蛋皮破掉了。”
赵扶余将普通的鸡蛋打了差不多得有上百个，才终于够数量，也可以知道这道料理远比想象当中要消耗更多的食材。
水蒸气的流逝，也让蛋液沾染上了似乎是源自日光的酷热，但很快的停歇余温又将大日的酷烈消散掉，化为了类同于晨曦之光的柔和温暖。
一股蛋香很快就回荡在夜中火内。
于是乎直播的所有人就都听到了从话筒处传来的，正在进行直播着的一干魑魅魍魉们吞咽口水的声响。
‘咕噜’
也几乎是在同一时刻，也将所有观看直播的观众们的食客引动
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