第1298章微弱似烛，惊人一招
实际上这么一道料理的制作，还是很简单的，远没有赵扶余制作的过程这么看起来复杂。
他是一方面要教学，一方面是从零开始。
真正的料理制作准备，其实一般提前一天到半天开始的话，那么可以说他上灶台以后，就可以直接开始这最后一步，其余的工作都可以提前备好。
当然蔬菜之类的辅料还是新鲜一些更好。
但是比如干货泡发，烧制，比如天空番茄的处理，米饭的蒸煮，还有蛋皮的制作，其实都可以提前做好。
哪怕蛋皮可能需要湿润和新鲜度，当场制作也不需要花费一直从上午上午十一点到现在约莫已经快到下午三点这么长的时间。
要知道赵扶余可是全程都在给各种食材的烹饪进行共鸣加速的。
就这种消耗，换成一个普通的龙厨巨头来也会感觉到疲累，只有天王级的存在才能持续不间断的这么维持着自己的美食共鸣。
这也是为什么赵扶余后续的直播教学，请的都是天王级的存在。
“姜泥的加入，可以祛除这些干料海货剩下的一些海腥味，也可以提鲜增香。”
这个时候的火候控制就格外的重要，时不时就要将炒锅离火，防止油温太高，将里面的食材炸过火炸糊了。
已经吸收了无数肉香味道的鲍鱼加入了炒饭当中，自带的一些个酱汁，顿时让白白的米饭上染上了一层淡淡的酱色，但是更加关键的是那种肉香味和海鲜的浓醇味道，一下就融入了炒饭之中。
这也是很正常的事情，赵扶余也在解说的时候给了解释。
当然虽然是有些美食共鸣的过程加速，可是步骤是绝对可以一步一复刻的，就是各种处理的时间要稍微拉长一些。
炮炉的轰鸣一直持续，也将锅子烧得火热，只见赵扶余将火热的锅子里面放了几勺清水，稍微清洗了一下锅底和勺子，然后就将那些洗锅水又倒了出去。
趁着这个时候，将辛香料的各种葱类以及蔬菜都送入油当中，接着就将灶火转为最小，慢慢的浸炸这些辛香料。
因为相比较后面放入的米饭，之前的那些干货简直就好像进入了沙漠的微尘，几乎很快就看不到什么痕迹了。
‘砰砰砰’
随着连续三声加温的响动，炮炉的火力威猛，很快就将洗干净的炒锅再蒸干了水份，接着便是料油入锅，稍微润一下锅后，又将热油倒出去，最后再下一大勺的温料油。
从蒸笼里热过，又拨散以后放凉了一会的米饭，直接一整锅的放入，也就是在这个时候，许多原本没有注意到的观众才察觉到。
此时的直播间内，完全就是高温火焰和炒勺与炒锅接触发出的‘哐当哐当’在进行着双重奏。
米饭在进入炒锅以后，就没有安安静静的待在锅底任何一秒钟，赵扶余
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