放调料，甚至许多人家连酱油和黄酒都没有，基本都是一锅煮了放点盐，能见油星就不错了。
顾明东炒菜，走的是跟顾四妹截然相反的方式，他特别舍得下料，热锅下油后，才开始用小火煸炒起来，翻炒之后又开始往里头加料酒和酱油。
一会儿功夫，黄鳝爆炒的香味就飘了开来。
出锅之前，顾明东还往里头撒了一些白糖，既能调味，又能去腥，最后大火收汁，黄鳝包裹住红色的汁水，显得分外的诱人。
“以后黄鳝就这么炒，味道才足。”顾明东教导道。
顾四妹看了看下去一大半的黄酒酱油和白糖，表示自己明白了。
“好香啊！”在八仙桌上做作业的双胞胎，都忍不住探进头来看。
“过来端出去。”顾明东招呼道。
这次装黄鳝没用盘子，而是用了一个大盆，满满当当的装满了一盆子。
顾亮晨立刻跑进来，顾亮星和顾芸连忙将桌子收拾好，三个孩子配合的十分默契，围着桌子咽口水。
顾明东收下的菜利落的一道道出锅：“别的今天不做了，最后煮个汤，等二弟三妹回家就能吃了。”
说曹操曹操到，顾二弟咋咋呼呼的声音从外头传来：“好香啊。”
一看黄鳝的成色，顾二弟就笑：“看来今天是大哥掌勺。”
说完伸手就要去捏一块尝尝，却被顾三妹一巴掌拍下去：“洗手了没，脏不脏。”
“哼，穷讲究。”说归说，顾明南还是乖乖的去打水洗手。
今晚老顾家主要就吃黄鳝，满满一大盆的黄鳝放在最中间，旁边都是随意弄的凉拌菜和一个番茄蛋花汤。
“趁热吃吧。”
顾明东发了话，大家伙儿才动了筷子，齐齐的往黄鳝招呼。
爆炒过，下了重料的黄鳝闻着就香，虽然不如猪肉肥的流油，但别有一番滋味，口感不干不柴刚刚好。
顾明东尝了一口，也觉得味儿好，别有一番鲜味。
被香味勾引的顾家人就更别提了，第一口黄鳝肉进了嘴里，就彻底停不下来了，一个个埋头苦吃，连说话的功夫都没有，活像是饿了好几年。
自从顾明东取代了原主，总能时不时从山上弄点野味回来，老顾家时不时就能吃上肉，这样的场景已经许久未见，倒是被黄鳝勾了出来。
一大盆的爆炒黄鳝被吃得干干净净，连最后那点汤汁都没留下，顾二弟跟顾亮星叔侄俩个分了分，直接拌饭吃了。
旁边的凉拌菜也没留下，凉拌黄瓜，凉拌茄子，凉拌番茄，不得不说顾明东种出来的蔬菜确实是分外的好吃，就连最平淡无味的黄瓜，也透着一股子清香。
就算不当菜，老顾家平时都喜欢当水果啃，偶尔顾三婶都特意过来换两根，说要给家里头孩子尝尝味儿。
吃饱喝足，顾亮星吧唧吧唧嘴巴，说：“原来黄鳝这么好吃，爸，咱今晚再去
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