梅的这番话,说得有些通俗,但也能反映着久我做这碗担担面的不易!
……
就在此时。
查尔梅只是稍不留心,那淘气的担担面,竟然是在不知不觉,流进了嗓子。
顿时,只觉得一股冲鼻的香味,直喷而去。
“嗯?”
divclass=contentadv查尔梅,眨了眨眼睛。
久我照纪,确实是将麻和辣两种味道都发挥到极致的厨师。
所以到了最后,查尔梅的味觉,已经因为那种刺鼻的麻辣香味,而感到麻痹,连舌头也没有了感觉。
麻和辣。
的的确确来说,是可以共存。
面条爽滑,脆臊、芽菜和辣油,每个细节,久我照纪都是下足了功夫。
大浪淘沙,留下来的,自然也是最好吃的。
嗞一口热腾腾的汤,吃一口细滑的面条,吃完面之后,再喝一口汤。
显然在这寒冷的冬季,能吃到这等麻辣的川菜系料理,无疑是最为幸福的时刻,而此时的查尔梅也整个人是感到了暖和起来。
食无定味,适口者珍。
这句话,便是川菜系的经典句子。
尽管久我的担担面跟天朝正宗”的担担面,还算是多多少少都有不太一样的地方,让人觉得好生奇怪。
然而不能否认,这碗担担面,却是能够让查尔梅觉得好吃。
很快。
查尔梅,便是吃完了这碗担担面。
每一根细滑的面,都是裹着麻辣微甜的底料和香酥的肉沫,然后,再配上香浓可口的葱末汤。
这种复杂多样的感觉,就一个字:
爽!
入口,仿佛便尝到了悠闲和安宁。
……
最后。
查尔梅收敛笑容,转而盯上了叶山亮的金枪鱼寿司。
他先是伸着手,拿起一个金枪鱼寿司,仔细闻了闻,一股浓郁的鱼香味顿时是窜入鼻子之中,好生让人醉了。
如此之鲜味,的确侧面反映了。
叶山亮的厨艺水准,也是颇有几分水平,不辜负他刚刚当上十杰第九席的这个名誉。
众所周知。
寿司,一直都是日式料理的传统美食之一。
主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料。
所以,寿司一般都能保留着食材的那种最原始的味道。
鲜美。
这是第一口感了。
不管是传统的,还是现代的寿司,醋饭和鱼生的组合,无疑是给了天才厨师最多的创意可能。
超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型。
可以这么说,寿司完全是满足了人们一切想象。
简单!
甚至,算是寿司的一大特色!
吃寿司,最讲究的是食用完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味。
……
入口,那小小的金枪鱼寿司,虽然还不够让查尔梅塞牙缝。
然而饭香与生鱼片的香味
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